Hoşgeldiniz.

Karnabahar Çorbası Nasıl Yapılır Tarifi Yapılışı MALZEMELER - 1 adet karnabahar - 1 yemek kaşığı tereyağı - 2 kahve fincanı un - 1 bardak süt

  1. Sponsorlu Bağlantılar


    Karnabahar Çorbası Nasıl Yapılır Tarifi Yapılışı

    Sponsorlu Bağlantılar




    Karnabahar Çorbası Nasıl Yapılır Tarifi Yapılışı

    MALZEMELER

    - 1 adet karnabahar
    - 1 yemek kaşığı tereyağı
    - 2 kahve fincanı un
    - 1 bardak süt
    - Yarım limon suyu
    - 1 kutu krema
    - Yeterince tuz, karabiber
    HAZIRLANIŞI

    Karnabaharın sapı çıkarılır ve çiçeklerine ayrılır. 3-4 çiçek ayrılıp geri kalanı doğranır. Kaynamakta olan 6 su bardağı suya atılır. 15 dakika kadar kaynatılır. Diğer tarafta yağ eritilir. Azar azar un ilave edilir. Karıştırmaya devam edilir, yavaş yavaş süt eklenir. 1-2 kepçe de karnabaharın suyundan alınıp içine katılır. Boza kıvamına gelen karışım karnabaharın suyuna azar azar yedirilerek ilave edilir ve tekrar kaynaması için ateşin altı yakılır. Ara ara karıştırılır ve karnabaharlar içine atılır. 10-15 dakika da bu şekilde pişirilir. Karnabaharlar iyice yumuşadıktan ve çorba ılındıktan sonra bir el mikseriyle çorba pütürsüz hale getirilir ve daha önceden ayırdığımız karnabaharlar içine atılır. 5 dakika kadar da bu şekilde haşlanır ve ara sıra karıştırılır. Servis edileceği zaman limon suyu, yumurta sarısı ve krema çırpılıp çorbaya ilave edilir. Sıcak olarak servis yapılır.


    Paylaş Facebook Twitter Google


 

 

<b>Yorum Yaparak Bu Konunun Geliştirilmesine Yardımcı Olabilirsin</b> Yorum Yaparak Bu Konunun Geliştirilmesine Yardımcı Olabilirsin


:

Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.